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Relais San Maurizio
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Wine & Food

CACCIA AL TARTUFO – GRANDI VINI – COOKING CLASS

Per deliziare il palato vi consiglio una ricetta speciale: uscire alle prime luci dell’alba per ricercare il tartufo più pregiato in compagnia del Trifulao e dei suoi fedeli cani. Imparare con lo chef ad abbinare questo prezioso tesoro alle ricette della tradizione locale. Per finire, immergersi nei tini e sperimentare la pigiatura dell’uva, come si faceva una volta e personalizzare il proprio vino. A fine giornata è d’obbligo la degustazione dei pregiati vini dopo una visita alle cattedrali sotterranee, le cantine storiche del territorio. Queste sono le Langhe, queste sono le valli del gusto.